{"id":141616,"date":"2014-07-05T13:23:47","date_gmt":"2014-07-05T13:23:47","guid":{"rendered":"https:\/\/ac-franchise.be\/annuaire\/franchise-le-moulin-de-paiou"},"modified":"2019-03-15T13:39:05","modified_gmt":"2019-03-15T12:39:05","slug":"franchise-le-moulin-de-paiou","status":"publish","type":"franchise","link":"https:\/\/ac-franchise.be\/annuaire\/franchise-le-moulin-de-paiou","title":{"rendered":"MOULIN DE PAIOU (LE)"},"content":{"rendered":"
La franchise Moulin de Pa\u00efou <\/strong>appui sa r\u00e9putation sur ses m\u00e9thodes de fabrication de pains au levain naturel p\u00e9tris et cuits sur place<\/strong>. Des m\u00e9thodes de gestion, de vente et de management doivent \u00e9galement permettre aux n\u00e9ophytes de pouvoir devenir exploitant de ce type de franchise de pains, viennoiseries, p\u00e2tisseries.<\/p>\n La franchise Moulin de Pa\u00efou ambitionne de s’implanter en Belgique<\/strong><\/p>\n L’enseigne a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e en 2002 et le choix de la franchise d\u00e9cid\u00e9 trois ans plus tard. Moulin de Pa\u00efou met un soin particulier dans le choix des emplacements.<\/strong> Les surfaces, de 200 m2 pour la boulangerie, et 250 m2 pour une restauration sur place, doivent \u00eatre strat\u00e9giquement plac\u00e9es pour favoriser l’acc\u00e8s des automobilistes, situ\u00e9es en p\u00e9riph\u00e9rie de ville sur des axes \u00e0 fort passage.<\/p>\n La franchise Moulin de Pa\u00efou assure une formation aux m\u00e9thodes et recettes de fabrication <\/strong>lors de la phase de lancement, ainsi qu’une formation \u00e0 la gestion d’un magasin. Un accompagnement est assur\u00e9 pour la localisation du point de vente, ainsi qu’une aide \u00e0 la recherche du financement et une assistance \u00e0 l’ouverture. Puis, au quotidien, l’enseigne de boulangerie promet une assistance qualit\u00e9 et technique permanente, un audit r\u00e9gulier dans les magasins, une assistance \u00e0 la gestion, aux \u00e9v\u00e9nements organis\u00e9s dans le magasin et \u00e0 l’animation des boulangeries par la communication.<\/p>\n De son c\u00f4t\u00e9, le franchis\u00e9 Moulin de Pa\u00efou doit s’engager \u00e0 respecter plusieurs r\u00e8gles qui comprennent le savoir-faire, les recettes et les m\u00e9thodes de fabrication de l’enseigne. Il devra par ailleurs contribuer \u00e0 entretenir l’image de la marque de cette enseigne de boulangerie par le respect des recettes et de la charte de communication, avec une interaction et des \u00e9changes entre le franchiseur et le franchis\u00e9.<\/p>\n<\/p>\nLe choix de l’implantation<\/h2>\n
Les apports du franchiseur<\/h2>\n