La franchise Brownies & downieS a vu le jour aux Pays-Bas en 2010 sous l’initiative de Thijs Swinkels et Teun Horck.
Il s’agit d’un concept de coffee shop au management particulier. En effet les cafés Brownies & downieS emploient du personnel atteint de trisomie 21. Une quinzaine par établissement qui travaillent à mi-temps et qui sont encadrés par des personnes responsables de leur accompagnement.
Développement
Date de validité des chiffres : 01/07/2015
Nombre d'unités totales dans le monde : 21
Principaux pays d'implantation : Pays-Bas
Pays d'origine du réseau : Pays-Bas