Les franchises Commerce alimentaire (ou alimentation)

Vous connaissiez déjà les franchises de vins, de chocolats et de foie gras. Les boulangeries font de la restauration rapide à la française, le bio apparaît, les glaces deviennent yaourt glacés ou s’adjoignent gaufres et chocolat chaud. On distingue les franchises de commerce plaisir, les hyper-spécialistes et les franchises de proximité qui complètent l’offre des supermarchés.