Date de validité des chiffres : 01/01/2018
Nombre d'unités totales en national : 100
Pays d'origine du réseau : France
Franchise BOULANGERIE LOUISE
Apport
75 000€
Droit d'entrée
40 000€
Le réseau Boulangerie Louise est un acteur majeur de la boulangerie en France en nombre de points de vente. Le réseau a maillé la France en ouvrant des points de vente en propre. C’est en 2018 que Boulangerie Louise décide de se lancer en franchise.
Le concept Boulangerie Louise
Les meuniers français travaillent aux côtés des boulangers pour sélectionner des blés français et concevoir une farine spécialement adaptée. Les farines arrivent directement du moulin aux boulangeries. Le pain est pétri, façonné et cuit sur place tout au long de la journée.
Les points de vente Boulangerie Louise proposent une large gamme de pains conçue par les boulangers et régulièrement renouvelée avec notamment le pain du mois. L’enseigne offre aussi une large gamme de tartes, d’encas sucrés, de sandwichs et de pizzas selon les boulangeries.
Développement
Les chiffres
Les chiffres ci-dessous sont valables au : 01/01/2018
Droit d'entrée : 40 000€
Redevance d'exploitation (pourcentage) : 5 %
Redevance publicitaire (pourcentage) : 1.5
Investissement total hors pas de porte : 500 000€
Apport personnel minimum : 75 000€
Demander une documentation
Franchises suggérées
DELITRAITEUR Boulangerie, pâtisserie, traiteur
Apport : 100 000€
CLASS’CROUTE Restauration rapide, fast food
Apport : 150 000€
PAUL Boulangerie, pâtisserie, traiteur
Fijnbakkerij Lieven Boulangerie, pâtisserie, traiteur
DE BROODGALERIJ Boulangerie, pâtisserie, traiteur
VAN BOXEL VAN OPSTAL Boulangerie, pâtisserie, traiteur
Apport : 10 000€
Maison Dandoy Boulangerie, pâtisserie, traiteur
PATISSERIE CIEL Boulangerie, pâtisserie, traiteur
Apport : 75 000€
Actualités du secteur Boulangerie, pâtisserie, traiteur
L’enseigne Paul débarque à Anvers !
Paul, enseigne spécialisée dans la boulangerie, pâtisserie, qui offre aussi un service de restauration et salon de thé, poursuit son déploiement Belge en ouvrant un nouveau point de vente à Anvers.
Petite visite des coulisses de la franchise Delitraiteur
Pour le transfert du savoir-faire à ses nouveaux franchisés, Delitraiteur a mis en place son Académie. Gaëlle Faut, manager des lieux, se charge, avec l’aide de son équipe, de former tous ceux qui sont entrain de préparer l’ouverture d’un nouveau point de vente sous enseigne Delitraiteur.
Zoom sur les dernières ouvertures de la franchise Paul en Belgique
Le 28 mars 2017, une franchise Paul sous le concept « Petit Paul » ouvrait dans la station de métro Midi. D’autre part, au centre commercial Docks Bruxsel à Schaerbeek Paul inaugurait un nouveau corner au 1er étage.
