Franchise LUCIEN & LA COCOTTE CIE
La franchise LUCIEN & LA COCOTTE CIE est un concept de fast food qui se veut sain et dont le produit principal est le poulet. « Poulet d’ici, recette d’ailleurs » résume bien le concept de cette enseigne de restauration rapide, qui met en avant un large choix de plats préparés avec du poulet et issus des cuisines du monde. Avec un ticket moyen de 9€€, la franchise LUCIEN & LA COCOTTE CIE désire attirer une clientèle à la recherche de menus équilibrés, sains, rapides et peu chers.
Tour d’horizon de ce concept de restauration rapide
Fondée en 2011 par deux frères ; Fréderic et Jean François Marteau, le premier restaurant voit le jour à Lyon dans le 6ème arrondissement. En constatant le succès de ce pilote, les fondateurs souhaitent ouvrir d’autres restaurants à Lyon mais aussi à Paris en recrutant des franchisés.
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