Upignac, spécialisée dans le foie gras, est une histoire de famille qui remonte à 1984. A l’époque le foie gras était fabriqué à la ferme. Dés 1986 se forme un réseau de boutiques. La demande en croissance, en 1993, Upignac investit dans la construction d’un spacieux atelier répondant aux normes européennes exigeantes. Aujourd’hui l’enseigne emploie une quarantaine de collaborateurs et artisans.
En 2000, Upignac lance son premier restaurant sous le nom de La Table d’Upignac. Aujourd’hui, le réseau de restaurants franchisés permet de faire connaître d’autres produits à base de canard au grand public et d’inspirer les gourmets, ainsi que les cuisiniers amateurs.
STEAK ‘N SHAKE
Restauration rapide, fast food
Apport : 350 000€
HIPPOPOTAMUS
Restaurant à thème
Apport : 300 000€
Balls & Glory
Restaurant à thème
Sushiria
Restaurant à thème
COUSCOUS PARTY
Restaurant à thème
Apport : 20 000€
La Grotte du Yeti
Restaurant à thème
Apport : 50 000€
Casa José
Restaurant à thème
LE PAIN QUOTIDIEN
Restaurant à thème
Apport : 75 000€
Annick van Overstraeten vient d’être nommée CEO de la franchise Pain Quotidien, la chaîne de restauration façon boulangerie. Créée en 1990, l’enseigne belge propose à ses clients une offre variée de repas sains avec son incontournable pain bio. La marque est présente en Belgique, en France mais aussi ailleurs dans le monde. Pour pouvoir se […]
Pour rejoindre le réseau Steak’n Shake, il est essentiel de partager ses valeurs afin de pouvoir construire ensemble un projet à succès sur un secteur prometteur.
Créée en 1996 à Brive-la-Gaillarde par Jean-Christophe Pailleux et lancée en franchise en 2003, La Pataterie est un concept de restauration autour de la pomme de terre. Présente dans 90 % des départements français, l’enseigne propose des formules variées adaptées à tous les âges, des menus généreux et des plats concoctés avec amour, servis dans un cadre authentique. Pour 2018 les nouveautés ne manquent pas pour le réseau La Pataterie.
