6ème édition du salon de la restauration rapide les 19 et 20 septembre à Paris

De par des modes de vie hyperactifs et toujours plus nomades, les Français recherchent aujourd’hui des repas économiques et de qualité, à savourer rapidement. Dans ce contexte, de nombreuses enseignes ont fait évoluer leurs offres et développé de nouveaux produits, notamment par une montée en gamme de l’offre. Rapid & Resto Show entend accompagner cette tendance en s’orientant vers de nouveaux concepts internationaux d’une restauration rapide qui monte en gamme avec la caution de chefs culinaires..
Les attentes des consommateurs sont de manger vite et bien à un prix réduit. En partenariat avec le salon Rapid&Resto Show, Bento, 1er cabinet de tendances sur la restauration hors foyer, présentera son cahier de tendances INSPIRESTO Picnic.
Pour répondre aux attentes des acteurs du secteur, Bento les accompagne : audit marketing, bilan de marque, évaluation, repositionnement, etc.

Rapid & Resto Show et C-Alternatif, agence de conseil culinaire spécialisée dans l’alimentation sans gluten et sans lactose, se sont associés pour lancer le « Healthy Show », pôle entièrement dédié au marché du « sans », avec pour objectif de démocratiser cette alternative alimentaire. Avec la création de l’espace « Healthy Show », Rapid & Resto Show devient le 1er salon à ouvrir ses portes au marché du sans gluten et du sans lactose dans le secteur de la vente à emporter et de la restauration rapide. Ce lieu permettra ainsi aux fabricants et distributeurs de ce marché de se réunir et présenter leurs différentes alternatives : mix de farines, substituts au lactose, confiseries et autres produits emballés, boissons et distributeurs exclusifs.