Halal : un marché français de 3,5 milliards d’euros très convoité

Halal : un marché français de 3,5 milliards d’euros très convoité
  • Créé le : 14/12/2009
  • Modifé le : 14/12/2009
Jusqu’alors dominé par les spécialistes du secteur, le marché du halal – avec un chiffre d’affaires de 3,5 milliards d’euros et 5 millions de consommateurs musulmans environ – attise l’appétit des grandes marques françaises.

Pour garder une longueur d’avance, les enseignes leaders développent alors des produits de plus en plus élaborés et accélèrent les rythmes de lancement. Objectif : proposer des produits gourmands et sophistiqués pour répondre aux clients issus des deuxième et troisième générations de consommateurs musulmans.

La société Corico, créée en 1966, a fait très tôt le choix du halal et a notamment présenté au Salon international de l’alimentation en octobre 2008 des minis saucissons secs aux dattes comme « produits idéaux pour l’apéritif ».

Présente sur le marché depuis vingt ans, Isla Délice compte quant à elle une quarantaine de références au catalogue, lancera dix produits en 2009 et s’est surtout distinguée en 2008 en proposant la première Raclette halal.

Les grandes marques, de leur côté, misent sur les valeurs sûres : Herta proposera en 2009 une gamme de six références comprenant notamment un cervelas de volaille et un blanc de dinde, Fleury Michon propose une gamme de trois références de jambon de volaille halal et le groupe LDC, présent sur le marché de la volaille halal depuis dix ans, élargit son offre et a créé une nouvelle marque : Reghalal qui offre vingt références.

Vu dans LSA n° 2081

Plus de franchises
Franchise DIETPLUS DIETPLUS

Diététique et minceur

Apport : 10 000€

Franchise MOBALPA MOBALPA

Cuisine, bain, placard, cheminées

Apport : 80 000€

Franchise MIDAS MIDAS

Centre auto et Station service

Apport : 50 000€

Franchise CASH EXPRESS CASH EXPRESS

Troc, achat-vente de produits d'occasions

Apport : 100 000€

Franchise Mondial Tissus Mondial Tissus

Décoration et linge de maison

Apport : 70 000€

Plus de franchises

Actualités
point de vente ixina fléron

L’acteur de la cuisine équipée Ixina, déjà bien implanté en Belgique au travers de sa cinquantaine de magasins réparties dans le pays, poursuit sa croissance en ouvrant les portes d’une nouvelle unité Fléron. Un nouveau défi La franchise Ixina qui fêtait ses 50 ans en 2021 a également été distinguée la même année comme la […]

L'Indicateur de la Franchise

L'Indicateur de la Franchise

L’enseigne destinée à l’aménagement de l’habitat Mobalpa poursuit son extension avec l’ouverture d’un nouveau point de vente à Colomiers. Il s’agit du second magasin pour le désormais multiconcessionnaire du réseau. Une nouvelle adresse Après Portet-sur-Garonne, c’est à Colomiers que Mobalpa a décidé d’ajouter un nouveau maillon à sa chaîne. A la tête des deux unités, […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.