La franchise de restauration rapide Quick organise une grande exposition sur le site de Tour & Taxi à Bruxelles à l’occasion de son 40e anniversaire. La manifestation retracera son histoire et présentera ses projets d’avenir. Jusqu’au 30 octobre 2011, l’exposition de la franchise Quick accueillera gratuitement son public. L’accès se fait de 11h à 17h30 du mardi au vendredi et de 10 à 18h le weekend. Une mini Magic Planet (espace de jeux pour enfants) est même prévue !
Pas à pas dans l’histoire de la franchise Quick…
Des affiches, des objets empreints de souvenirs feront voyager les visiteurs dans l’histoire de la célèbre enseigne belge de restauration rapide. L’exposition montre le processus d’installation de la franchise Quick, et l’organisation bien rôdée des équipes n’était pas si évidente à l’époque… Ainsi, au début des années 70, à défaut de fournisseurs européens, la chaîne de restauration rapide devait importer son équipement, ses emballages et ses gobelets des États-Unis. Le plus dur fut sans doute dans ces années-là d’expliquer aux clients que ces fameux hamburgers se mangeaient avec les doigts, sans couverts !
L’exposition témoigne aussi de toutes les innovations lancées par la franchise Quick au cours de ces 40 ans. En septembre 2011, elle a notamment lancé le « Quick Lab », comme symbole de sa volonté de créer et d’innover.
Tour et Taxis, un lieu unique à Bruxelles
La franchise de restauration rapide a choisi un endroit idéal pour raconter son passé. Le site de Tour & Taxis situé sur l’avenue du Port est incontournable à Bruxelles. Ancien palais du commerce, construit au début du XXe siècle et rénové en 2011, l’édifice participe fortement à la beauté de la capitale. Son architecture exceptionnelle, réunit occupants d’horizons les plus divers, événements culturels, commerces, restaurants…
Audrey, rédactrice AC Franchise
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