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La franchise Bagel Corner poursuit son développement portée par un concept qui séduit les gourmets par la richesse de ses menus. Jean-Marie Sallou, nouveau franchisé de l’enseigne, témoigne de l’accompagnement dont il a bénéficié.
Jean-Marie Sallou, franchisé Bagel Corner à Nantes
Une équipe jeune et dynamique à l’écoute des franchisés
La franchise Bagel Corner, spécialisée dans les bagels garnis d’ingrédients d’excellente qualité, séduit des franchisés issus de divers univers. Jean-Marie Sallou, un nouvel adhérent qui a rejoint l’enseigne en ouvrant un restaurant au centre-ville de Nantes, en fait partie.
Monsieur Sallou a une connaissance approfondie de la restauration rapide et a notamment été à la tête de deux restaurants La Mie Câline avant de rejoindre Bagel Corner. Il explique avoir été épaulé par les trois jeunes fondateurs de l’enseigne autant dans la recherche du local que dans le suivi des travaux.
Jean-Marie Sallou se projette d’ailleurs dans l’avenir avec un objectif, à court terme, de faire connaitre son restaurant et faire découvrir les bons produits de l’enseigne aux clients nantais. Il envisage, dans un deuxième temps, l’ouverture d’un deuxième point de vente.
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