L’ex-franchisé de l’enseigne restauration rapide mis en examen à Avignon

  • Créé le : 08/03/2011
  • Modifé le : 08/03/2011
L’ancien franchisé Quick mis en cause dans la mort de Benjamin Orset – l’adolescent décédé après avoir mangé dans le restaurant avignonnais de la chaîne de fast-food – a été mis en examen par la juge Céline Claverie. Placé sous contrôle judiciaire, il sera entendu mercredi par la juge d’instruction. Il est poursuivi pour« homicide involontaire par violation manifestement délibérée d’une obligation particulière de sécurité ou de prudence, prévue par la loi ».

La mise en examen résulte du rapport du service vétérinaire du Vaucluse qui souligne de« nombreuses conditions sanitaires et d’hygiène non-conformes sur 14 points dont 4 graves ».
La franchise Quick a décidé de reprendre ce point de vente en exploitation directe.

Le monde de la restauration rapide remis en question

Ce fait divers a touché indirectement la restauration rapide de manière générale. La fréquentation de la franchise Quick s’est amoindrie, le dirigeant de la chaîne de restauration rapide appréhende l’avenir, il estime que l’enseigne pourrait mettre du temps à se relever. En Avignon la baisse des visites dans les fast food se ressent moins.

Bien que le contrôle sanitaire et l’hygiène soient déjà des obligations dans la formation des franchisés Quick et de leurs employés, le président a assuré que la formation à l’hygiène et l’information sur la qualité alimentaire des produits consommés dans ses restaurants seraient la pierre angulaire de la franchise Quick.

Vu dans le Parisien.fr

Pour toute information complémentaire, visitez les réseaux de franchise de restauration rapide qui recrutent et visionnez aussi de nombreuses vidéos sur les franchises de restauration rapide

Franchise DIETPLUS
DIETPLUS

Diététique et minceur

Apport : 10 000€

Franchise Mondial Tissus
Mondial Tissus

Décoration et linge de maison

Apport : 70 000€

Franchise MOBALPA
MOBALPA

Cuisine, bain, placard, cheminées

Apport : 80 000€

Franchise CASH EXPRESS
CASH EXPRESS

Troc, achat-vente de produits d'occasions

Apport : 100 000€

Franchise IRON BODYFIT
IRON BODYFIT

Sport et fitness

Apport : 25 000€

Franchise TOM & CO
TOM & CO

Alimentation animale

Apport : 100 000€

Franchise Tacos Avenue
Tacos Avenue

Restauration rapide, fast food

Apport : 70 000€

Franchise RELOOKING Beauté Minceur
RELOOKING Beauté Minceur

Institut de beauté, esthétique

Apport : 15 000€

Plus de franchises Afficher plus

Actualités

Que penser de la règle des 3/2 pour créer un réseau de franchise ?

La mise en place d’une franchise passe nécessairement par une période d’expérimentation afin de vérifier la fiabilité du concept et sa capacité à créer du profit dans d’autres unités d’exploitation que l’unité d’origine. En général un franchiseur …

Pourquoi préférer un franchiseur qui fixe des obligations ? La réponse d’un expert en franchise

Pourquoi choisir un franchiseur qui vous fixe des obligations? Jean Samper, consultant en franchise, a répondu à cette question et vous explique pourquoi un futur franchisé a intérêt à choisir une franchise qui fixe des règles. Interview de Jean Samper. Jean Samper, consultant en franchise Pourquoi choisir un franchiseur qui vous fixe des obligations plutôt […]

Devenir patron grâce à la franchise

Voici qui est attractif en franchise : vous créez votre entreprise en bénéficiant de l’aide de personnes compétentes, ayant déjà fait leurs preuves dans un domaine d’activité qui vous plait. La franchise parait idéale.

Mais soyons réalistes : Il s’agit d’un véritable investissement, tant financier que personnel.

×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.