Dès sa deuxième année d’existence, Pierre-Yves Meslin, franchisé du cuisiniste IXINA à Tours, se bat pour le leadership sur la ville.
POURQUOI SUIS-JE DEVENU FRANCHISE IXINA ?
« Cadre supérieur de la grande distribution, directeur régional dans un réseau d’hypermarchés, j’ai vécu l’heure des concentrations sans être menacé de perdre mon emploi mais j’ai pris la décision de sortir du salariat, animé de longue date par la volonté de créer mon entreprise.
Ma volonté d’entreprendre date de plusieurs années avec des investigations répétées qui n’avaient pu déboucher sur une concrétisation jusqu’à la réflexion menée conjointement depuis 1998 avec AC Franchise en la personne de Messieurs Philippe Bailhache et Jean Samper.
La décision de créer une entreprise franchisée IXINA et de contribuer au développement de ce réseau sur le territoire Français provient de l’étude que j’ai faite du marché de la cuisine et du fait que je partage totalement les valeurs de l’enseigne IXINA dans son souci de transparence et de respect des intérêts du consommateur.
Une fois le métier et le franchiseur définis, commença l’étude et la recherche du lieu d’implantation. J’ai mené cette étude personnellement en utilisant de manière critique et indépendante la méthodologie fournie par mon Franchiseur et en utilisant l’expérience du cabinet AC Développement. Mon choix final s’est porté sur la ville de Tours où le travail fait en équipe avec IXINA et AC Franchise m’a permis de trouver un site particulièrement bien placé pour lequel j’étais d’ailleurs en concurrence avec un concurrent direct en cuisine équipée.
Après une formation de quatre mois, j’apprécie de ne pas m’être lancé dans ce nouveau métier sans avoir acquis un véritable savoir-faire. Je voulais maîtriser le sujet pour être capable de manager efficacement mon équipe qui, elle aussi, a été longuement formée par le Franchiseur.
Mon objectif est d’être parmi les meilleurs points de vente du réseau et le démarrage de mon activité m’autorise à l’envisager. »
