La franchise fast food étend son offre halal à 22 restaurants de son réseau

La franchise fast food étend son offre halal à 22 restaurants de son réseau
  • Créé le : 17/10/2010
  • Modifé le : 17/10/2010
Une polémique déclenchée en octobre 2009 par le restaurant franchisé Quick de Roubaix qui proposait une offre de hamburgers halal jugée discriminatoire et qui avait fait l’objet d’une plainte de la part du maire de Roubaix (classée sans suite par le procureur de Lille) n’avait pas empêché la chaîne de restauration rapide de continuer sur sa lancée.

Le test a été mené en parallèle sur huit autres restaurants de la chaine depuis près d’un an. Les résultats se sont avérés positifs et les chiffres éloquents : le taux de fréquentation de ces établissements et la progression ont été multipliés par deux et ont permis la création de 25 emplois en moyenne par restaurant.
C’est pourquoi, les dirigeants de la chaine de franchise Quick ont annoncé lors d’une conférence de presse que l’expérience allait être étendue à 22 restaurants en France (14 en région Ile de France et en province). Des critères objectifs ont été retenus pour la sélection des restaurants : Ceux qui vendent plus de hamburgers au poisson que de hamburgers au bacon et la variation de fréquentation avant et après le ramadan. Dans ces 22 restaurants, à côté des produits certifiés halal par les moquées de Paris et d’Ivry, sera proposé un hamburger au buf non halal (à réchauffer, non élaboré sur place) mais aussi des produits bio.
Le réseau de franchise restauration rapide Quick compte plus de 350 établissements sur le territoire français.

Plus de franchises
Franchise Mondial Tissus Mondial Tissus

Décoration et linge de maison

Apport : 70 000€

Franchise MOBALPA MOBALPA

Cuisine, bain, placard, cheminées

Apport : 80 000€

Franchise DIETPLUS DIETPLUS

Diététique et minceur

Apport : 10 000€

Franchise CASH EXPRESS CASH EXPRESS

Troc, achat-vente de produits d'occasions

Apport : 100 000€

Franchise MIDAS MIDAS

Centre auto et Station service

Apport : 60 000€

Plus de franchises

Actualités

Après de longues années de bons et loyaux services à la direction du réseau de franchise McDonald’s Belgique, Stephan De Brouwer quitte le navire pour laisser place à son successeur. Ce dernier assure ses nouvelles fonctions depuis le 1er avril 2021. Quand l’expérience est aux commandes C’est en tant qu’ingénieur en construction que Stéphane De […]

L'Indicateur de la Franchise

L'Indicateur de la Franchise

Réseau de magasins spécialisés dans la vente de chaussures de sport et autres équipements sportifs, The Athlete’s Foot continue l’expansion de son concept en ouvrant les portes de 3 nouvelles unités et développe parallèlement son mode opératoire de vente. 3 nouvelles implantations Déjà fortement présente aux Pays-Bas, l’enseigne sportive The Athlete’s Foot intensifie davantage son […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.