La franchise Nostrum ouvre des points de vente rassemblant à la fois les caractéristiques d’un supermarché et d’un restaurant de cuisine traditionnelle.
L’enseigne, qui se veut un concept de « home meal replacement » (HMR), garantit offrir des repas cuisinés à emporter, inspirés de recettes traditionnelles et à des prix très raisonnables.
L’enseigne, qui se veut un concept de « home meal replacement » (HMR), garantit offrir des repas cuisinés à emporter, inspirés de recettes traditionnelles et à des prix très raisonnables.
Un CA en hausse
Nostrum emploie actuellement 500 personnes, dont 300 via son réseau de franchisés.
En 2012, l’enseigne a été obligée de diminuer ses prix en proposant des plats à 1, 2 et 3 € à cause de la crise économique. Cinq mois après, son nombre de clients avait doublé et sa production triplé.
En 2013, HMR a engendré 13.6 millions d’euros de ventes annuelles (avec 80 magasins), ce qui équivaut à une croissance de 89 % en comparaison avec l’année 2012 (avec 47 magasins).
Fin 2014, HMR est introduit sur le Marché Boursier Alternatif espagnol (MAB). Cette initiative permettra à l’enseigne de se développer en Espagne ainsi qu’en Europe en adoptant le modèle de master franchises et franchises.
L’année dernière, Home Meal Replacement a totalisé un CA se rapprochant des 20 millions d’euros et prévoit d’en cumuler 30 millions cette année.
En 2012, l’enseigne a été obligée de diminuer ses prix en proposant des plats à 1, 2 et 3 € à cause de la crise économique. Cinq mois après, son nombre de clients avait doublé et sa production triplé.
En 2013, HMR a engendré 13.6 millions d’euros de ventes annuelles (avec 80 magasins), ce qui équivaut à une croissance de 89 % en comparaison avec l’année 2012 (avec 47 magasins).
Fin 2014, HMR est introduit sur le Marché Boursier Alternatif espagnol (MAB). Cette initiative permettra à l’enseigne de se développer en Espagne ainsi qu’en Europe en adoptant le modèle de master franchises et franchises.
L’année dernière, Home Meal Replacement a totalisé un CA se rapprochant des 20 millions d’euros et prévoit d’en cumuler 30 millions cette année.
Un développement à l’international
Le réseau vise la France et la Belgique pour son développement à l’international.
Pour ouvrir une franchise Nostrum, il faut privilégier les emplacements se trouvant dans:
Pour ouvrir une franchise Nostrum, il faut privilégier les emplacements se trouvant dans:
- Des lieux à très fort passage
- Des zones où il y a une forte concentration en bureaux
- Des centres commerciaux
Les points de vente d’une superficie comprise entre 40 et 120 m² doivent posséder 2 espaces distincts:
- Un magasin à l’entrée où sont exposés les produits
- Une zone de dégustation
Nostrum recherche actuellement un master franchisé pour se développer en Belgique.
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