Le réseau de pizzas primée aux Saveurs de l’Année 2013

Le réseau de pizzas primée aux Saveurs de l’Année 2013
  • Créé le : 20/10/2012
  • Modifé le : 20/10/2012
La franchise La Boîte à Pizza, leader de la vente à emporter et de la livraison à domicile de pizzas gourmets, a reçu la récompense de Saveurs de l’Année pour sa recette «Buffalo». Ce prix a été attribué par un jury de consommateurs venus tester la pizza en visites mystères. La recette a été évaluée selon un critère de satisfaction globale, déterminée par quatre critères : l’aspect, l’odeur, la texture et le goût.

Déjà l’année dernière, l’enseigne s’était vue offrir la récompense pour sa recette Magret Cèpes.

LES SAVEURS DE L’ANNEE : GARANTIE QUALITE

Une fois par an, les Saveurs de l’Année se penchent vers les consommateurs pour valider la qualité gustative de produits, en les soumettant à un test d’évaluation sensorielle. Cette épreuve repose sur des règles méthodologiques strictes, définies par un centre de qualité indépendant. Cette année, une vingtaine de clients mystères choisis en fonction de leurs habitudes et fréquences de consommation de pizzas, ont ainsi testé la recette de la pizza Buffalo du réseau La Boîte à Pizza. Aujourd’hui reconnue Saveur de l’Année 2013, la pizza Buffalo offre une véritable garantie de goût à l’ensemble de ses consommateurs.

UNE RECETTE QUI A FAIT SES PREUVES

Parmi les produits phares des restaurants La Boîte à Pizza, la Buffalo propose aux consommateurs une alliance savoureuse et équilibrée autour du buf haché. Sur une base tomate, les oignons cuisinés et la persillade viennent mettre en valeur la viande, accompagnée de mozzarella et d’une pointe de crème fraîche.

« La pizza Buffalo n’est pas une recette classique de pizzas car elle met en valeur des ingrédients simples grâce à des associations subtiles et surprenantes comme la persillade ou le fondant de la mozzarella. Elle figure aujourd’hui parmi les meilleures ventes de l’enseigne, avec des saveurs faisant d’elle une recette cuisinée et gourmande. Cette originalité gustative fait partie des valeurs fortes de La Boîte à Pizza. Ce prix nous encourage donc à proposer des recettes toujours plus inventives et savoureuses », explique Frantz Lallement, Président de La Boîte à Pizza.

Plus de franchises
Franchise DIETPLUS DIETPLUS

Diététique et minceur

Apport : 10 000€

Franchise MOBALPA MOBALPA

Cuisine, bain, placard, cheminées

Apport : 80 000€

Franchise CASH EXPRESS CASH EXPRESS

Troc, achat-vente de produits d'occasions

Apport : 100 000€

Franchise MIDAS MIDAS

Centre auto et Station service

Apport : 60 000€

Franchise Mondial Tissus Mondial Tissus

Décoration et linge de maison

Apport : 70 000€

Plus de franchises

Actualités

Après de longues années de bons et loyaux services à la direction du réseau de franchise McDonald’s Belgique, Stephan De Brouwer quitte le navire pour laisser place à son successeur. Ce dernier assure ses nouvelles fonctions depuis le 1er avril 2021. Quand l’expérience est aux commandes C’est en tant qu’ingénieur en construction que Stéphane De […]

L'Indicateur de la Franchise

L'Indicateur de la Franchise

Réseau de magasins spécialisés dans la vente de chaussures de sport et autres équipements sportifs, The Athlete’s Foot continue l’expansion de son concept en ouvrant les portes de 3 nouvelles unités et développe parallèlement son mode opératoire de vente. 3 nouvelles implantations Déjà fortement présente aux Pays-Bas, l’enseigne sportive The Athlete’s Foot intensifie davantage son […]

Plus d'actualités

Fermer le menu
×
Recevez chaque semaine la newsletter
Infos sur les réseaux qui recrutent, guides pratiques,
conseils pour réussir …
En vous abonnant, vous acceptez que nous puissions traiter vos informations conformément à notre politique de confidentialité.